店主畢業於日本藍帶廚藝學院，並到日本深造烘焙制作，曾於不同國際知名甜品店工作。於2018年決定創立自己品牌 - Decipastry 。

Decipastry 主張巧用法式烘焙技術，帶出材料的原味，拒絕添加劑，糅合香港特式，創作出令每位客人幸福的味道。